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Lindt & Sprüngli, Ricola

Schokolade und Spezialitäten aus der Schweiz

Lindt & Sprüngli begann 1845 mit einer kleinen Konditorei in Zürich1, Ricola 1930 mit einer kleinen Konditorei in Laufen2. Hier lesen Sie, was hinter den Marken steckt, worauf Sie beim Verschenken achten und was die Angabe „Schweiz“ auf einem Lebensmittel bedeutet.

Lindt & Sprüngli

1845 eröffnete David Sprüngli eine Konditorei in der Zürcher Altstadt. In Bern entwickelte Rodolphe Lindt 1879 das Conchieren: Die Schokoladenmasse wird lange gerührt, unerwünschte Aromen verfliegen, und die Schokolade wird feiner und zartschmelzend1. 1899 kaufte Johann Rudolf Sprüngli das Unternehmen von Lindt; seine neue Fabrik in Kilchberg ist bis heute der Hauptsitz1.

1949 kam die Lindor-Tafel mit zartschmelzender Füllung, 1967 die Lindor-Kugel1.

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Schweizer Schokolade verschenken

  • Menge passend zum Anlass: eine kleine Box für eine Person, eine große Mischung für Familie oder Büro.
  • Zutaten prüfen: Ob Pralinen Alkohol oder Nüsse enthalten, steht in der Zutatenliste auf der Packung.
  • Herkunft: Der Firmensitz einer Marke sagt nicht, wo eine Packung hergestellt wurde.
  • Lagerhinweise auf der Packung beachten, besonders bei warmem Wetter.

Ratgeber: Schweizer Schokolade verschenken

Ricola Kräuterbonbons

1930 gründete Emil Richterich in Laufen das Unternehmen „Richterich & Co., Laufen“, daraus wurde später der Name Ricola. 1940 entstand die Mischung aus 13 Kräutern für das würfelförmige Kräuterbonbon2.

Seit 1979 baut Ricola mit Bauern in den Schweizer Bergregionen Kräuter an, 1988 kamen die ersten zuckerfreien Bonbons2. Welche Sorte zuckerfrei ist, steht auf der Packung.

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Kräuterbonbons im Vergleich

Was „Schweiz“ auf Lebensmitteln bedeutet

Für die Angabe „Schweiz“ müssen bei den meisten Lebensmitteln mindestens 80 Prozent des Gewichts der Rohstoffe aus der Schweiz stammen, soweit es sie dort gibt. Dazu muss der Verarbeitungsschritt, der dem Produkt seine wesentlichen Eigenschaften gibt, in der Schweiz stattfinden3.

Naturprodukte, die in der Schweiz nicht vorkommen, zum Beispiel Kakao, können von der Berechnung ausgenommen werden3. Schweizer Schokolade ist also nicht aus Schweizer Kakao.

Schweizer Marken von A bis Z

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Kurz erklärt

Ist Schweizer Schokolade aus Schweizer Kakao?
Nein. Kakao kommt in der Schweiz nicht vor und kann deshalb bei der Berechnung des Schweizer Rohstoffanteils ausgenommen werden3.
Wo hat Lindt & Sprüngli seinen Sitz?
In Kilchberg im Kanton Zürich4. Dort steht die Fabrik, die Johann Rudolf Sprüngli 1899 gebaut hatte1.
Seit wann gibt es Ricola-Bonbons mit 13 Kräutern?
Seit 1940; die Firma selbst wurde 1930 in Laufen gegründet2.

Weitere Themen

Quellen

  1. History: Milestones in the history of Lindt & Sprüngli · Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Kilchberg (geprüft am 24.10.2026)
  2. Our milestones · Ricola AG, Laufen (geprüft am 24.10.2026)
  3. Herkunftskriterien für Lebensmittel · Eidgenössisches Institut für Geistiges Eigentum (IGE) (geprüft am 24.10.2026)
  4. Handelsregister: Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Kilchberg ZH, CHE-102.232.125 · Zefix, Schweizer Handelsregister (geprüft am 24.10.2026)